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柑普茶的存储方法

柑普茶的存储方法

发布日期:2018-09-25 作者: 点击:

柑普茶是二者的完美融合,不仅口感清爽、茶性温和,而且储存时间越久,保健功效也越来越高。但前提是保存好,避免柑普茶发霉变质。那么,我们现在就来了解下柑普茶的存储方法。


存储柑普茶要注意以下几个问题:

 

1、防潮 

茶叶都有吸水性,且干燥了的柑普茶也容易吸附水气,故柑普茶的储存当然是防潮为第一大要义。受潮了的柑普茶直接会对内质产生不良影响,甚至出现让人不适的霉味,所以大家储存柑普茶可要小心了。

 

2、避光 

长久的光直射在柑普茶表皮,会引起其他氧化反应,把柑普茶的良好营养物质给分解消耗,导致陈化下来的柑普茶药理效果大打折扣。所以建议大家都不要再用玻璃罐存柑普茶了,使用铁皮罐就比较好存茶,防水避光。


3、避高温

柑普茶能够继续陈化是因为柑皮还有活性,过于高温的环境会把柑皮的活性物质杀死,同时也损害了熟茶后期陈化的酶性物质,严重的甚至会使柑普茶失去储存收藏价值。

 

4、无异味 

茶叶除了喜吸水,还会吸附别的味道。所以柑普茶的存放要避开有异味的地方,如油烟味沉重的厨房等,并注意保持适度通风空间。


5、防虫 

柑普茶独到的柑果清香吸引你的同时,也会吸引万恶的虫子。这也是为什么储存柑普茶时要注意茶品包装的密封性的原因。当然,储存的时候也要记得时不时地检查一下柑普茶的基本情况。相对而言,小青柑因果酸含量太高,比相对糖分较高的大红柑吸引虫子的概率要低。


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